PAGANONI. Bresaola, naturalmente.
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Diavola
Peccato non gustarla.
Il piacere classico della bresaola incontra la passione del peperoncino. Una sfiziosa novità nata per rompere gli schemi del mondo della bresaola. Colore profondo, aroma intenso, carattere deciso. Il peperoncino si sente, ma non disturba. Diavola offre agli amanti del gusto piccante una bresaola di alta qualità, perfettamente insaporita col peperoncino che penetra nella carne durante la conservazione, amalgamandosi alla perfezione.
MATERIE PRIME
Carni fresche europee.
CARATTERISTICHE MERCEOLOGICHE
Prodotto a marchio depositato, ottenuto dalla lavorazione di tagli di punta d’anca selezionata e rifilata con cura. Alla tradizionale ricetta di lavorazione viene aggiunto il peperoncino, attraverso un processo appositamente studiato.
ASPETTO
Pezzatura media 1 Kg, forma cilindrica. Colore rosso intenso, con venature arancioni date dal peperoncino.
CARATTERISTICHE COMMERCIALI
Distribuito al naturale, preaffettato o confezionato sottovuoto intero o a tranci. T.M.C. prodotto confezionato 120 gg, preaffettato 75 gg.
Diavola
Diavola
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